El aceite de oliva virgen extra \u201cAceites de Alcolea\u201d se elabora en las mejores condiciones, procede \u00fanicamente de aceituna fresca y seleccionada, siempre del \u00e1rbol nunca del suelo. El proceso de molturaci\u00f3n de la aceituna se hace a baja temperatura y con los m\u00e1s modernos m\u00e9todos para la extracci\u00f3n del zumo de aceituna, s\u00f3lo mediante procedimientos mec\u00e1nicos. \u201cAceites de Alcolea\u201d es un aceite multivarietal, es decir procede de diferentes variedades de aceituna molturadas conjuntamente. Las variedades de aceituna utilizadas son principalmente lech\u00edn de Granada aunque puntualmente puede haber cierta cantidad de otras como marte\u00f1a, arbequina etc. No obstante toda la aceituna entrada tiene unas caracter\u00edsticas comunes puesto que procede de la misma zona, \u201cLAS ALPUJARRAS\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El aceite de oliva virgen extra \u201cAceites de Alcolea\u201d se elabora en las mejores condiciones, procede \u00fanicamente de aceituna fresca y seleccionada, siempre del \u00e1rbol nunca del suelo. El proceso de molturaci\u00f3n de la aceituna se hace a baja temperatura y con los m\u00e1s modernos m\u00e9todos para la extracci\u00f3n del zumo de aceituna, s\u00f3lo mediante … <\/p>\n